Poznawanie filozofii Zero Waste, czyli rozsądnego gospodarowania jedzeniem, już za nami. W ostatni czwartek i piątek, 14 i 15 czerwca 2018 r. odbyły się wykłady eksperckie pani  Virginie Little, konsultantki ds. zrównoważonego rozwoju, edukatorki, załozycielki firmy Little Greenfinity i Fundacji One Planet, na temat gospodarki bezodpadowej i możliwości jej wdrożenia w życiu codziiennym w gospodarstwach domowych. W części warsztatowej pani Virginia pokazała słupszczanom, jak gotować z oszczędnością dla portfela. 

 

Pesto z natki marchewki, zupa krem z liści rzodkiewki, muffinki z pulpy marchewkowe, soki to tylko część naszego menu. Zero Waste opiera się na kilku podstawowych zasadach: redukować, użyć ponownie, oddać do recyklingu, kompostować czy naprawiać.  W trakcie warsztatów było niezwykle kreatywnie i smacznie. Działania odbyły się w kooperacji z Fundacja Heinricha Bolla w Warszawie.

Dziękujemy!